Konfirmationsportalen > Konfirmationsfest > Konfirmationsmiddag

Konfirmationsmiddag

Menuen til en konfirmation kan udformes på utallige måder – det vigtigste er som det første at tage beslutning, om I selv laver maden, eller om den skal komme udefra. Under alle omstændigheder er det vigtigt, at menuen består af noget, som konfirmanden kan lide.

Buffet, konfirmationsmiddagDen klassiske menu består af tre eller flere retter og serveres ved bordet eller som en buffet, hvor gæsterne selv forsyner sig. Hvis man vil spare på budgettet, kan det betale sig at lave buffet, da det sparer serveringspersonale.

Laver man selv middagen, er der på internettet masser af inspiration at hente til at lave den perfekte konfirmationsmiddag. Nederst på denne side har vi listet at par klassiske menuforslag. Vil man være mere utraditionel, kunne fx en forret med sushi være en ide – det kan både købes ude eller man kan lave det selv.

Hvis man ikke selv har mod på at kaste sig ud i at lave mad til mange personer eller synes, man ikke har tiden er til det, så er der mange cateringfirmaer, der tilbyder en god konfirmationsmiddag. Det er dog vigtigt at være tidligt ude med at bestille catering til sin konfirmationsfest, da cateringfirmaerne bliver booket op meget hurtigt.

Ideer til din konfirmationsmiddag

Hvis man laver portionsanretninger og ikke buffet til sin konfirmationsmiddag, er her nogle gode klassiske menuforslag. Men husk: det vigtigste er at konfirmanden får noget man han/hun kan lide – det er jo deres dag!

En klassisk men god menu, som de fleste kan lide:

Forret:

Tun mousse anrettet med salat, tomat, agurk
Tilbehør: brød og smør

Hovedret:

Kalvesteg stegt som vildt med vildt sauce
Tilbehør: kartofler, Waldorff salat, tyttebær, asier og evt. franske kartofler

Dessert:

Islagkage
Tilbehør: vafler, hindbærsauce/karamelsauce


Prikken over i’et

Gør gæsterne glade – køb en chokoladefontæne. Det er et sikkert hit til konfirmationsmiddagen – kan bruges til desserten… Fx smager frugt og bær rigtig godt med chokoladeovertræk.
Du kan få en chokoladefontæne fra 199,-. Køb din chokoladefontæne hos CoolStuff – leveres i løbet af et par dage.


En anden god menu, som de fleste også kan lide:

Forret:

Laksemousse
Tilbehør: brød og smør

Hovedret:

Steak (evt. stegt på grill)
Tilbehør: frisk pasta, grøntsager, sauce (fx whiskey eller rødvins)

Dessert:

Pandekager med chokoladefyld
Tilbehør: friske bær, hindbærsauce/karamelsauce

Konfirmationsmiddag, forret
Konfirmationsmiddag, hovedret
Konfirmationsmiddag, dessert

Drikkelse til middagen

Vi har lavet en guide til drikkelse til konfirmationsfesten. Læs guiden om drikkelse til konfirmationsfesten her.

Skriv et svar

Share This
Konfirmationsportalen
I sidste øjeblik med Konfirmationsgaven?
Giv en oplevelse!
- Vælg, Betal, Print!
Find de fede oplevelser her!
× Luk